مع التوجه المتزايد نحو نمط حياة صحي، باتت الحلويات الخالية من السكر خياراً جذاباً للعديد من الأشخاص فهل هناك طريقة تحضير حلويات بدون سكر؟ يثير ذلك العديد من التساؤلات مثل: ما هي الحلويات الخالية من السكر؟ وكيفية صنع شيء حلو بدون سكر؟ وهل يوجد حلويات بدون سكر؟. في هذا المقال سنقدم مجموعة غنية من الوصفات الصحية واللذيذة وكذلك طريقة تحضير حلويات بدون سكر باستخدام بدائل طبيعية.
طريقة تحضير حلويات بدون سكرما هي فوائد الحلويات الخالية من السكر؟
يمكن تلخيص فوائد الحلويات الخالية من السكر فيما يلي:
1. تحسين الصحة العامة:
تقليل استهلاك السكر يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب.
2. مناسبة للدايت:
تحتوي على سعرات حرارية أقل وتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة.
3. تمد بالطاقة الطبيعية:
المكونات مثل التمر والفواكه المجففة تمنح طاقة طبيعية ومغذية.
كيفية صنع شيء حلو بدون سكر؟
تعتمد الحلويات الخالية من السكر على بدائل طبيعية مثل الفواكه، العسل، والمحليات الطبيعية. فيما يلي مجموعة متنوعة من الوصفات لتحضير حلويات صحية لذيذة وهذه طريقة تحضير حلويات بدون سكر :
وصفة 1: كرات الطاقة بالتمر والكاكاو
تعتمد كرات الطاقة بالتمر والكاكاو اللذيذة على طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها كما تعد من أشهر وصفات دايت :
- المكونات:
- 12 تمره منزوعة النواة.
- كوب شوفان.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- جوز هند مبشور (للتغطية).
- الطريقة:
1. يُخلط التمر مع الكاكاو والقرفة في محضرة الطعام حتى تصبح عجينة متماسكة.
2. يُضاف الشوفان ويُخلط جيداً.
3. تُشكّل العجينة إلى كرات صغيرة وتُغلف بجوز الهند.
4. تُترك في الثلاجة لمدة ساعة وتُقدم.
كرات التمر بالكاكاووصفة 2: بودينغ الشيا بالفواكه
تعتمد هذه الوصفة على طريقة ولا أسهل وتعد من أشهر وصفات حلويات بدون سكر كالتالي:
- المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة بذور شيا.
- كوب حليب لوز غير محلى.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- فواكه طازجة (فراولة، توت، مانجو).
- الطريقة:
1. تُخلط بذور الشيا مع حليب اللوز والفانيليا وتُترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك.
2. يُضاف خليط الشيا إلى أكواب التقديم ويُزين بالفواكه الطازجة.
3. يُقدم بارداً كوجبة خفيفة أو حلوى صحية.
وصفة 3: آيس كريم الموز الصحي
هذه الوصفة بسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات:
- المكونات:
- 3 موزات ناضجة مجمدة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- الطريقة:
1. يُقطع الموز المجمد ويُخلط في الخلاط مع الكاكاو والفانيليا حتى يصبح ناعماً.
2. يُسكب الخليط في وعاء ويُجمد لمدة ساعة.
3. يُقدم كآيس كريم صحي ومنعش.
ايسكريم الموزوصفة 4: كيك الشوفان والجزر
هذه الوصفة صحية ورائعة لمحبي الكيك:
- المكونات:
- كوب شوفان مطحون.
- نصف كوب جزر مبشور.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب تمر مهروس.
- الطريقة:
1. يُخلط التمر المهروس مع البيض والجزر المبشور.
2. يُضاف الشوفان المطحون، القرفة، والبيكنج بودر ويُخلط جيداً.
3. يُسكب الخليط في قالب مدهون ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
4. يُترك ليبرد ويُقدم.
كيكة الشوفان بالجزروصفة 5: تارت التفاح الصحي
هذه الطريقة لمحبي التارت والتفاح بمذاق ولا أروع:
- المكونات:
- كوب دقيق لوز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند.
- تفاحتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- الطريقة:
1. يُخلط دقيق اللوز مع زيت جوز الهند للحصول على عجينة متماسكة.
2. تُفرد العجينة في صينية التارت وتُخبز لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
3. تُرتب شرائح التفاح فوق العجينة وتُرش بالقرفة.
4. يُعاد التارت إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ويُقدم دافئاً.
تارت التفاح الصحيوصفة 6: كعك جوز الهند بدون سكر
كعك جوز الهند بدون سكر يعد م أشهى الأكلات ويمكن تحضريها كما يلي:
- المكونات:
- كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب تمر مهروس.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- الطريقة:
1. يُخلط جوز الهند مع التمر المهروس والبيضة والفانيليا.
2. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُضغط قليلاً.
3. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي.
4. تُقدم مع الشاي أو القهوة.
كعك جوز الهندهل يوجد حلويات بدون سكر؟
نعم، يوجد العديد من الحلويات التي يمكنك تحضيرها بدون سكر باستخدام مكونات طبيعية. بالإضافة إلى الوصفات السابقة، يمكنك تجربة وصفات مثل:
- كوكيز الشوفان بالموز.
- مهلبية حليب اللوز بالفانيليا.
- موس الأفوكادو بالكاكاو.
حلويات بدون سكرخاتمة
يمكنك الآن الاستمتاع بحلويات لذيذة وصحية دون الحاجة للقلق بشأن السكر المضاف. سواء كنت تتبع حمية غذائية أو ترغب في تحسين صحتك العامة، فإن طريقة تحضير حلويات بدون سكر تمنحك الفرصة لتحقيق ذلك بسهولة. جرب الوصفات السابقة واستمتع بحلوى طبيعية ومغذية!